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HYDROGEN - フラワー様専用★正規品★ハイドロゲン 3点セット【L】

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商品情報

カテゴリ メンズ
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ブランド HYDROGEN

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HYDROGEN - フラワー様専用★正規品★ハイドロゲン 3点セット【L】 - by , 2022-12-20
5/ 5stars
贈った先様から、「超、超〜美味しいです」とのメールを頂きました。
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5/ 5stars
"Very good service
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5/ 5stars
この大きさののどぐろは、こちら地元の店では見かけません。 さすが、山陰だと感心しました。到着後、早速、料理して家族で 頂きました。ホント美味しかったです。今度は、山陰まで行って 食べて見る予定です。
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5/ 5stars
とてもおいしくいただきました。 またリピートさせていただきます、ありがとうございました。
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5/ 5stars
あなごの白焼きが好きな母へ誕生日プレゼントに贈りました! 喜んでもらって贈って良かったです!
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2/ 5stars
思ったよりサッパリして脂がのって美味しかった。
HYDROGEN - フラワー様専用★正規品★ハイドロゲン 3点セット【L】 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
1尾はフライパンで白焼き、もう1尾は付属のたれに砂糖と酒、水を加えてうま煮にしました。 身がふわふわで柔らかくとても美味しく頂きました。 せっかくの白焼きですので1尾は白焼きで召し上がることをお勧めします。
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5/ 5stars
高齢の義母に、ご飯のおかずでプレゼントしました。大変喜んでおりました。
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5/ 5stars
15〜20Cmのカットで、私が良く食べている長いのよりも、若干硬い気がしました。
HYDROGEN - フラワー様専用★正規品★ハイドロゲン 3点セット【L】 - by , 2022-10-18
5/ 5stars
送料無料なので嬉しい商品です、味も申し分ありません。レンジの中で爆発しないか心配でしたが大丈夫でした。また購入したいと考えております。
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5/ 5stars
美味しいですね すぐなくなったよ 2日で食べてしまいました
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鶏胸肉のカロリーや糖質量がテーマです。

サラダチキンや蒸し鶏などによく使われる鶏むね肉は、価格もお求めやすく使いやすい食材のひとつですよね。

脂肪分少な目でさっぱりとしたイメージのある鶏むね肉ですが皮を取り除いたり、焼くことでカロリーはどのくらい変わってくるのでしょうか?

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唐揚げや親子丼などに使われる鶏もも肉に比べ、さっぱりとしたメニューに使われることの多い鶏むね肉ですがそのカロリーはどのくらいなのでしょうか。

 

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鶏むね肉(100g)

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エネルギー 145kcal
タンパク質 21.3g
脂質    5.9g
炭水化物  0.1g

THE NORTH FACE - そうちゃん様専用マウンテンライトジャケット145kcalとなります。

 

鶏もも肉(100g)

エネルギー 204kcal
タンパク質 16.6g
脂質    14.2g
炭水化物  0.0g

同じ鶏肉ですが、鶏もも肉のカロリーが204kcalに比べ鶏むね肉は145kcalとカロリーは 約30%カットできることが分かります。

 

鶏肉の中でも鶏むね肉はカロリーの低い部位だと言えるでしょう。

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鶏むね肉は焼くことでカロリーが変わってくることをご存知でしょうか?

栄養成分表を参考に鶏むね肉(100g)を焼いたときのカロリーを確認してみましょう。

鶏むね肉 焼き(100g)

エネルギー:Hermes - 【新品未使用】激レア エルメス バディチャーム チャイ ライム
タンパク質:34.7g
脂質:9.1g
炭水化物:0.1g

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これは、焼くことで鶏むね肉の水分量が減り全体の質量も減ることから起こるのです。

 

 

生の鶏むね肉100gを焼くと、60g程度になります。

よって生の鶏むね肉100gを焼くと、カロリーは140kcal程度になります。

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そのため、1枚あたりのカロリーは約392kcalと考えると良いでしょう。

サラダチキンや蒸し鶏など、1枚単位で調理する際の目安になさってくださいね。

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脂分が少なくさっぱりとしたイメージのある鶏むね肉にも鶏皮はついています。

よりダイエットを意識される方は鶏皮分のカロリーも気になるのではないでしょうか?

 

ここで、鶏むね肉100gあたりの皮付きと皮なしのカロリーと脂質を比較してみましょう。

皮付き

エネルギー 145kcal
脂質    5.9g

皮なし

エネルギー 116kcal
脂質    1.9g

皮を取り除くことで、カロリーは30kcal、脂質は4gカットすることができます。

脂質にいたっては、全体の 70%近URBAN RESEARCH - アーバンリサーチ☆モッズコート

 

カロリーや脂質を意識される方は、鶏むね肉の皮を取り除いて調理されると良いでしょう。



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鶏むね肉は鶏肉の中でもカロリーの低い部位ですが、その糖質量はどのくらいなのでしょうか?

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一般的に糖質量は糖質=炭水化物-食物繊維で計算されます。

鶏むね肉(100g)に含まれる炭水化物量は0.1g、食物繊維量は0.0gなので糖質量は0.1gとなります。

 

鶏むね肉はカロリーだけでなく糖質量も低いため糖質制限ダイエット中の方にとってオススメの食材だと言えるでしょう。

なお、鶏胸肉1枚あたりは、270g程度ですので、1枚あたりの糖質量は、0.3g程度になります。

皮なし、皮ありでは糖質量に違いはありません。



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低カロリーである鶏むね肉にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか?

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鶏むね肉には100gあたり21.3gのタンパク質が含まれています。

これは、1日に必要とされる摂取量の約26%にあたる量です。

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また、脂質の代謝を促進させるビタミンB6には脂肪肝を防ぐ作用もあります。

お酒の摂取量が多い方は、意識してビタミンB6を摂取されると良いでしょう。

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低カロリー低糖質な鶏むね肉は、ダイエット中にも安心して食べることのできる食材だと言えます。

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